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| 常饮枸杞助保健 |
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2016-8-8 10:36:14 健康宣教 |
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《食疗本草》介绍枸杞子的作用，还强调了一个老年保健的作用。《本草经疏》分析，老人阴虚者十之七八，枸杞能使热退则阴生，阴生则精血自长，精血养肝肾，使肝肾之脏气增益。现代药理研究也表明，枸杞子有提高免疫功能、增强机体防治呼吸道疾病能力等多种药理作用，对老年性慢性支气管炎等的防治有裨益。
枸杞子还有一个重要功用，辅助治疗糖尿病。近代名医张锡纯自述，在年过50后，每夜睡觉时，感觉心中发热，即饮凉水数口，到天亮则壶中水往往所剩无几，后来改为临睡前嚼服枸杞30克，凉水即可少饮1杯，晨起后觉心中格外镇静，精神格外充足。在这里，也推荐几个居家老年保健的枸杞食用方法。
五味枸杞饮
五味子6克，枸杞子10克，一并放杯中，放冰糖适量，冲入沸水，盖紧，凉后代茶饮用。本茶饮出自《摄生众妙方》，有滋肾益精、安神意智、延年益寿的作用，适宜中老年人保健饮用。
银耳枸杞羹
水发银耳15克，枸杞子5克，鸡肝100克，茉莉花适量。把鸡肝洗净，切成薄片，放碗中，加水豆粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用；银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花。枸杞子分别洗净。汤匀置火上，放清汤，加料酒。姜汁、盐和味精，随即下银耳、鸡肝、枸杞烧沸，打去浮沫，待鸡肝熟，盛起，撒上茉莉花，佐餐食用。本膳可用于调治肝肾阴虚，视物模糊，两眼昏花，面色憔悴。
枸杞冲剂
枸杞子、玄参、麦冬等，用开水冲泡，食后服用。可用于治疗便秘，随着大便畅解，便秘引起的纳差、腹胀、腹痛等症状也会得到改善。
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| 文章录入：zzwy 责任编辑：cdzyy |
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